Une alimentation adaptée pendant la grossesse pour un bébé en bonne santé
Un bon départ dans la vie
Découvrez comment offrir le meilleur avenir possible à votre bébé
Pendant la grossesse, les aliments que vous mangez aident votre corps à fournir les nutriments dont votre bébé a besoin pour grandir et se développer normalement. D’après des découvertes récentes, les nutriments que le bébé reçoit lorsqu’il est dans le ventre ont un impact beaucoup plus important que ce que l’on pensait auparavant. Découvrez le rôle crucial de l’alimentation pendant la grossesse pour la santé de votre bébé après sa naissance et comment optimiser vos apports nutritionnels.
Faire grandir votre bébé
Bien manger pendant la grossesse est bénéfique à la fois pour la mère et pour le bébé. Cette évidence a récemment été corroborée par des études scientifiques, qui ont révélé l’impact de l’alimentation pendant la grossesse.
Il est désormais reconnu que l’alimentation reçue par les bébés pendant la grossesse ne participe pas seulement à leur croissance et à leur développement dans le ventre. Elle influe également sur leur santé pendant l’enfance et le reste de leur vie1.
Cela signifie qu’en adoptant une alimentation saine, équilibrée et riche en nutriments dès maintenant, vous favorisez le bien-être de votre bébé pour les décennies à venir.
Un équilibre de nutriments essentiels pendant la grossesse
Au cours de la grossesse, votre bébé se développe à partir d’une seule cellule pour devenir un petit être entier et unique. Certains nutriments sont essentiels à sa croissance. En intégrant ces nutriments dans votre alimentation aux doses recommandées pendant la grossesse, vous donnerez à votre bébé le meilleur départ pour une vie en bonne santé.
En plus des protéines, des lipides et des glucides (les macronutriments qui fournissent la majeure partie de l’énergie de votre bébé), de nombreux micronutriments jouent un rôle crucial dans sa croissance et son développement2.
Pour une alimentation équilibrée pendant la grossesse, combinez macronutriments et micronutriments appropriés.
Une multitude de nutriments participent au développement de votre bébé. Toutefois, les vitamines, minéraux et graisses dont il est question ci-après sont particulièrement importants pendant la grossesse. Pour certains, comme les vitamines C, D, A, l’acide folique, la thiamine et la riboflavine, les niveaux recommandés pendant la grossesse sont plus élevés qu’en temps normal. Bon nombre de ces nutriments sont présents dans des aliments variés que vous consommez au quotidien. Il se peut donc que vous ingériez déjà les quantités nécessaires1,2.
Pour en savoir plus sur les nutriments clés et comment les intégrer dans votre alimentation, lisez les articles consacrés à chaque trimestre de la grossesse.
Vitamine A
Nutriment clé pour le bon développement visuel de votre bébé, la vitamine A renforce également son système immunitaire3. Grâce à un bon apport en vitamine A pendant la grossesse, votre bébé naîtra avec les réserves dont son organisme a besoin pour combattre les infections et rester en bonne santé4. On trouve la vitamine A dans les légumes et fruits de couleur, comme la carotte, la patate douce, l’épinard, la courge, le chou kale, le melon, l’abricot, le poivron rouge, le brocoli et la mangue.
Vitamine C
La vitamine C est nécessaire pour fabriquer le collagène5, l’un des composants de base du corps de votre bébé. Elle aide aussi votre organisme à absorber le fer ce qui est important pour le développement cognitif et le système immunitaire de votre bébé1.
Vitamine D
La vitamine D joue un rôle primordial dans l’apport en calcium et en phosphate pour votre bébé6. Ces nutriments sont nécessaires pour construire les os de votre bébé pendant la grossesse. L’effet positif d’un apport adapté peut se poursuivre pendant toute l’enfance6. Des niveaux adéquats de vitamine D sont également associés à un risque moindre d’apparition de certaines pathologies, comme l’asthme et le diabète.
La source de vitamine D la plus efficace est la lumière naturelle sur votre peau. Mais vu que la force des rayons UVB varie au cours de l’année, la vitamine D est l’un des deux nutriments recommandés en complément tout au long de la grossesse et de l’allaitement6.
Acide folique (vitamine B9)
L’acide folique joue un rôle dès le début du développement de votre bébé, dans la formation du tube neural, qui deviendra le cerveau, les nerfs et la moelle épinière. Un développement normal à ce stade stratégique conditionne tout le développement à venir et a été corrélé à un risque moindre d’apparition ultérieure de maladies8.
Par conséquent et parce que l’alimentation peine généralement à fournir le niveau recommandé, il est conseillé de prendre un complément d’acide folique avant la conception et jusqu’à la 12e semaine de grossesse.
Iode
Même si de petites quantités suffisent, l’iode est essentiel pour la production des hormones thyroïdiennes, qui contribuent au développement cérébral de votre bébé9.
Consommé en quantité appropriée, cet oligoélément favorise le développement cognitif de votre bébé, ce qui lui permettra d’apprendre à parler, de mémoriser, de résoudre des problèmes, de prendre des décisions et d’acquérir de nombreuses autres compétences qui lui seront utiles tout au long de sa vie9.
Fer
Pendant la grossesse, votre volume sanguin augmente considérablement. Composant clé du sang, le fer est un minéral essentiel à inclure dans votre alimentation pendant la grossesse11.
Un bon apport en fer réduit le risque d’anémie ferriprive et favorise le développement du cerveau de votre bébé11, ainsi que son système immunitaire12. Cela permet en outre à votre bébé de faire des réserves de fer, sur lesquelles il s’appuiera les premiers mois de sa vie11.
Vitamine K
La vitamine K est une vitamine liposoluble qui aide le sang à coaguler normalement. Un bon apport en vitamine K pendant la grossesse permet au bébé de constituer des réserves et réduit le risque de problème de coagulation après la naissance.
Oméga-3
Les oméga-3 sont des acides gras particulièrement bénéfiques dont le rôle a été démontré dans le développement cognitif et la réduction du risque d’apparition de pathologies cardiaques13.
Les poissons gras sont une bonne source d’oméga-3 car ils fournissent de l’acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras polyinsaturé à longue chaîne préformé dont notre organisme a besoin. Cet acide gras est en effet un composant clé de nos tissus cérébraux et oculaires. Un apport adéquat et équilibré en oméga-3 est nécessaire pendant les phases critiques du développement de votre bébé dans votre ventre pour une fonction cérébrale normale qui lui permettra de réfléchir, d’apprendre et de comprendre.
Prochaines étapes
Suivez ces conseils pour optimiser vos apports nutritionnels :
Cuisez les légumes à la vapeur et au gril pour conserver au maximum la vitamine C et l’acide folique qu’ils contiennent.
Accompagnez les sources végétales de fer (légumes à feuilles et haricots, par exemple) d’aliments riches en vitamine C pour augmenter votre absorption de fer.
Évitez de manger et de boire des produits laitiers lors des repas car le calcium peut inhiber l’absorption de fer.
La qualité nutritionnelle des fruits et légumes commence à diminuer dès leur récolte. Pour un apport optimal, achetez des produits locaux qui n’ont pas été transportés trop longtemps et mangez-les rapidement après achat.
Cuisez les tomates pour augmenter la biodisponibilité de leurs nutriments.
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Lectures complémentaires
Essentiel pour la qualité du sang, le fer est un nutriment vital lors de la grossesse. Il joue un rôle clé dans le transport de l’oxygène vers votre bébé et contribue au bon développement de son cerveau.
La grossesse et l’accouchement peuvent avoir un énorme impact physique et psychologique.
