Le développement du cerveau de bébé
Le cerveau humain est le centre de commande du corps. Pendant les deux premières années, le cerveau de votre bébé grandit extrêmement rapidement et la taille du cerveau est triplée1C’est durant la période allant du premier au sixième mois que le développement cérébral est le plus important de sa vie2Il apprend quotidiennement de nouvelles choses. La nourriture est importante car elle apporte les nutriments nécessaires pour le développement cérébral
Développement cérébral pendant la grossesse
La consommation de poissons de mer gras (par ex. saumon, hareng ou maquereau) peut influencer positivement le développement du cerveau de votre enfant, et ce non seulement pendant la grossesse, mais également pendant l’allaitement. Car ces aliments contiennent de grandes quantités d’oméga 3 (DHA*), un élément important pour le développement du cerveau. Le DHA fait partie des AGPI-LC**.
Le poisson de mer gras apporte les nutriments (oméga 3) nécessaires au bon développement du cerveau du fœtus
AGPI-LC – nutriments importants
Les acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) se trouvent principalement dans :
- Les poissons de mer gras
- Les huiles végétales
Qu’est-ce que c’est que les neurones ?
Odorat, ouïe, toucher : dès que votre bébé est né, son cerveau développe les liaisons nerveuses nécessaires, afin qu’il puisse traiter les innombrables impressions sensorielles. Au moment de sa naissance, la plupart des neurones, au nombre de 100 milliards à peu près, existent déjà.
Les neurones sont des cellules nerveuses (par ex. des cellules cérébrales) qui communiquent en permanence entre elles. Elles le font par le biais de neurotransmetteurs – des substances chimiques qui transmettent les informations entre les neurones.
Afin que les capacités intellectuelles de votre bébé se développent, les cellules cérébrales doivent d’abord être mises en réseau et communiquer correctement entre elles. Pour la maturation du cerveau – le poste de commande du corps – les AGPI-LC sont des éléments importants. De nombreuses études scientifiques3 et de nombreux projets de recherche ont montré qu’un nombre suffisant de AGPI-LC peut améliorer le fonctionnement cognitif et développer les capacités motrices de votre bébé.
Cependant, votre bébé ne peut pas encore produire lui-même des AGPI-LC en quantités suffisantes4Si vous n’allaitez pas ou n’allaitez pas de manière exclusive, votre bébé devrait donc recevoir des AGPI-LC via l’alimentation (exemple : préparation pour nourrissons, poissons, etc).
Développement cérébral au cours des premiers mois
Alimentation à l’âge de la diversification
À partir du 5e mois à peu près, votre bébé commence à capter son environnement de manière plus active. Peut-être qu’il tente déjà de se retourner du dos sur le ventre. Il peut déjà ouvrir sa main et saisir des objets qu’il voit.
Après le 6e mois, il est temps d’habituer votre bébé à la diversification alimentaire. Généralement, on commence le midi par quelques cuillerées de purée de carottes ou de potiron. Au bout de quelque temps, on ajoute des pommes de terre et de la viande. Les premières fois, les aliments doivent être donnés séparément afin de détecter les allergies alimentaires de votre bébé. Les experts en nutrition recommandent de remplacer de temps en temps la viande, la purée de légumes et de pommes de terre par du poisson de mer gras. Ainsi, même pendant la transition vers l’alimentation solide, votre bébé continue à être approvisionné en précieux AGPI-LC.
*DHA : Acide docosahexaénoïque
**AGPI-LC : Acides gras polyinsaturés à longue chaîne
- MacGregor J. Introduction to the anatomy and physiology of children, 1st ed. London; Routledge, 2000
- Early life nutrition the opportunity to influence long-term health report paper. Danone Nutricia. available at: http://www.earlylifenutrition.org/pdf/EarlyLifeNutrition_FINAL.pdf
- Fleith M; Dietary PUFA for preterm and term infants: review of clinical studies; Crit Rev Food Sci Nutr. 2005
- Koletzko B, Lipids in complementary foods, Pediatrics, 2000
BA20-445
Lectures complémentaires
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Après l’intensité de l’accouchement, rencontrer votre nouveau-né pour la première fois est une expérience incroyable. Vous serez à la fois soulagée, fière, ébahie et percluse de douleurs.
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